Trend Food 500 g Glutensiz Keçiboynuzu (Harnup) Unu

Glutensiz, katkısız, taş değirmende öğütülmüştür.
Keçiboynuzu Tozu Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu tozu faydaları ile dünyanın dört bir yanında birçok insan tarafından kullanılıyor. Siz de evinizde yapacağınız katkısız tozları kullanarak bu faydaları deneyimleyebilirsiniz. Kaynaklara göre, tozda E, D, A, B6, B2, B12 ve C vitaminlerinin yanı sıra niacin ve folik asit yer alıyor. Diğer vitaminlerin yanında A, B2 ve B12 oranları çok daha az olsa da keçiboynuzu tozu faydaları hiç de az değil. İşte keçiboynuzu tozu faydaları hakkında şaşırtıcı bilgiler: 

• Anti-inflamatuar özellikler: 2003 yılında yapılan “Isolation and structure elucidation of the major individual polyphenols in carob fibre” adlı çalışmaya göre, keçiboynuzu yüksek antioksidan kaynaklarından biri. Bu da inflamasyonun azaltılmasına yardımcı olabileceği anlamına geliyor. Oksidatif stresin hafifletilmesine destek veren  keçiboynuzu tozu faydaları arasında serbest radikallerle savaşı desteklemesi de sayılıyor. 
• Tozun serbest radikaller üzerindeki efekti kanserli hücreler üzerinde de etki gösterebileceğini düşündürüyor. Henüz geniş çaplı çalışmalar yaygın olmasa da antikanser etkisi olabileceği sinyalleri alınıyor. 
• Virüs enfeksiyonlarına karşı etkili olabileceğine dair belirtiler olsa da bu konuda da henüz yeterli ve çok sayıda çalışma mevcut değil. 
• Keçiboynuzu tozu faydaları arasında iskelet sistemi için destek de bulunuyor. Kalsiyum zengini olan gıda, kalsiyum emilimini zorlaştıran oksalat içermemesi ile onu kakao gibi maddelerden ayırıyor. 
• Yapılan çalışmalar, içerisindeki çözünmeyen lif ve antioksidan polifenollerin kolesterolü düşürdüğünü gösteriyor. 

Keçiboynuzu tozu faydaları oldukça fazla olsa da bilgilendirmenizin tedavi amacı taşımadığını hatırlatmalıyız. Ayrıca, keçiboynuzu tozu nadir de olsa alerjik reaksiyonlara neden olabiliyor. Bu nedenle doktorunuzdan tavsiye almadan kullanmamalısınız.

Keçiboynuzu Tozu Nasıl Tüketilir?

Keçiboynuzu tozu ne işe yarar sorusunun birçok farklı yanıtı var. Çeşit çeşit tarifte kendine yer bulan ürün, birçok farklı şekilde beslenme rutinine eklenebiliyor. Kakaomsu ve fındıksı bir aroması olan keçiboynuzu tozu faydalarını deneyimlemek için tatlılar, içecekler yapabilirsiniz. Defya mutfağında yaptığımız içinde keçiboynuzu tozu olan üç tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz: 

• Keçiboynuzu Barı: Havuç, ceviz, hurma, fındık, badem unu, bal, muz, tarçın ve keçiboynuzu ununu buluşturan tarifi raw kriterlerine bağlı kalarak hazırlayabilirsiniz.